Cada vez con más frecuencia se leen noticias acerca de aplicaciones de la Impresión 3D en el mundo de la gastronomía, y no en vano una empresa vasca de Artes Gráficas, pionera en servicios de Impresión 3D, ha decidido realizar algo muy especial con su impresora Stratasys J750, y que les muestro en la foto que encabeza este artículo, con permiso de la propia empresa: Una reproducción en 3D de una hamburguesa con queso. El plato es verdadero, pero tanto el pan, como la carne y el queso son absolutamente falsos. Impresos en 3D a todo color, partiendo de un fichero VRML.
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Agustín Robredo
3D Printing Project Manager
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